Fond d'artichaut et pâques : toutes nos recettes

Name: Quelques idées recettes pour cuisiner les fonds d'artichauts
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fond d'artichaut

Une recette du fonds d'artichaut farcis est simple à réaliser. Photo par joellehellenique

Tendres, charnus et goûteux, les fonds d'artichauts font le bonheur de nombreux d'entre nous tout au long de l'année. Qu'ils soient frais ou conservés en bocaux, on aime les déguster natures accompagnés d'une vinaigrette ou cuisinés de façon plus élaborée.

Farcis à la viande, aux légumes ou au fromage, ils font un repas complet et équilibré, parfait pour un dîner en semaine. Les fonds d'artichauts agrémentent délieusement gratins, veloutés, salades composées et terrines.

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A Pâques, des oeufs, mais pas que !

Toutes les recettes de fond d'artichaut et Pâques des Gourmets

Des idées de recettes de fond d'artichaut et Pâques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Caviar d'artichaut à la truffe

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Des fonds d’artichauts, de la truffe noire fraîche ou en conserve, un bon assaisonnement avec mon astuce et vous voilà prêts à déguster cette tartinade d’exception en apéritif !
Je ne vous en voudrais pas de réaliser ce caviar d’artichaut sans truffe. Avec une bonne huile d’olive, il vous régalera presque tout autant.

Agneau de lait aux artichauts

Les filles, à table !

On célèbre Pâques avec cet agneau aux artichauts, recette d'origine italienne. De l'agneau de lait, des artichauts, un bon petit jus qui va en régaler plus d'un, à condition bien évidemment d'aimer cette viande qui est bien présente en ces fêtes pascales ...